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Macarons sind der verführerische Renner bei allen Backfreunden: Das kleine, feine und leichte Gebäck mit delikater Füllung ist ein einzigartiger Genuss für Gaumen und Augen. Mit zahlreichen Schritt-für-Schritt-Fotos wird die Zubereitung des Macaron-Teigs und der verschiedenen Füllungen anschaulich erklärt. Sie erfahren außerdem alles über die nötige Backausrüstung sowie die wichtigsten Zutaten und Techniken.
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Macarons, Mowie Kay
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2014
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- (Hardcover)
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- Titel
- Macarons
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Mowie Kay
- Verlag
- Edition XXL
- Erscheinungsdatum
- 2014
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 96
- ISBN10
- 389736185X
- ISBN13
- 9783897361850
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Backen
- Originaltitel
- Macarons
- Bewertung
- 4,6 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Macarons sind der verführerische Renner bei allen Backfreunden: Das kleine, feine und leichte Gebäck mit delikater Füllung ist ein einzigartiger Genuss für Gaumen und Augen. Mit zahlreichen Schritt-für-Schritt-Fotos wird die Zubereitung des Macaron-Teigs und der verschiedenen Füllungen anschaulich erklärt. Sie erfahren außerdem alles über die nötige Backausrüstung sowie die wichtigsten Zutaten und Techniken.