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Elisabeth Fischer, Autorin vieler erfolgreicher Kochbücher und Ernährungsratgeber, beweist in diesem Buch, wie köstlich und vielfältig die vegetarische Küche ist: Suppen, Gemüse- und Nudelgerichte sowie Deftiges aus Pfanne oder Backofen - alles ohne Fleisch. - Über 250 Rezepte und viele Experten-Tipps. - Mit vielen „Blitzschnellgerichten“ - in 5 bis 30 Minuten zubereitet. - Große Geschmacksvielfalt: mediterran, asiatisch, indisch, amerikanisch, deutsch.
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Das vegetarische Kochbuch, Elisabeth Fischer-Junghann
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- 2005,
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