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Explains 1175 recipes, 370 variations and more than 100 basic skills, from making pastry to the art of carving, from preserving lemons to making delicious home-made pasta, from culturing creamy yogurt to butterflying a leg of lamb.
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Ballymaloe Cookery Course: Revised Edition, Darina Allen
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2007
- Einband
- (Hardcover)
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- Titel
- Ballymaloe Cookery Course: Revised Edition
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Darina Allen
- Verlag
- Octopus Publishing Group
- Erscheinungsdatum
- 2007
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 640
- ISBN10
- 1856267296
- ISBN13
- 9781856267298
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Handbücher und Anleitungen, Essen, Irland, Essen und Trinken
- Bewertung
- 4,75 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Explains 1175 recipes, 370 variations and more than 100 basic skills, from making pastry to the art of carving, from preserving lemons to making delicious home-made pasta, from culturing creamy yogurt to butterflying a leg of lamb.