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- 320 Seiten
- 12 Lesestunden
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Explores Japan's unique culinary traditions, discussing its approach to balancing flavor, applying technique, and considering aesthetics and nutrition, and presenting more than one hundred recipes
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Washoku: Recipes from the Japanese Home Kitchen, Elizabeth Andoh
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- Erscheinungsdatum
- 2005
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- (Hardcover),
- Buchzustand
- Gebraucht - Sehr gut
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- 24,99 €inkl. MwSt.
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