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Pour préparer des plats sautés à la vapeur. Les étapes de base de la cuisine wok pour réussir à la perfection toutes sortes de plats cuisinés (poissons, viandes rouges, soupes, légumes) selon une tradition culinaire séculaire.
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Wok spécial, Autorenkollektiv
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2000
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- Titel
- Wok spécial
- Sprache
- Französisch
- Autor*innen
- Autorenkollektiv
- Erscheinungsdatum
- 2000
- Seitenzahl
- 119
- ISBN10
- 2501034783
- ISBN13
- 9782501034784
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken
- Beschreibung
- Pour préparer des plats sautés à la vapeur. Les étapes de base de la cuisine wok pour réussir à la perfection toutes sortes de plats cuisinés (poissons, viandes rouges, soupes, légumes) selon une tradition culinaire séculaire.