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Savour classic Peranakan favourites that have been updated for modern cooks. Features over 70 dishes from well-loved Peranakan favourites to lesser known but equally delicious dishes.
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The Modern Nonya Table, Sylvia Tan
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2020
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- (Paperback)
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- Titel
- The Modern Nonya Table
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Sylvia Tan
- Erscheinungsdatum
- 2020
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 120
- ISBN10
- 9814868590
- ISBN13
- 9789814868594
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Essen, Asiatische Küche
- Beschreibung
- Savour classic Peranakan favourites that have been updated for modern cooks. Features over 70 dishes from well-loved Peranakan favourites to lesser known but equally delicious dishes.