Eating with Africa

Meine Reise durch die afrikanischen Küchen. Ein Kochbuch mit Geschichten.

Autor*innen

• Maria Schiffer

Parameter

• Kochbücher
• Kochkunst & Gastronomie
• Sachliteratur

Mehr zum Buch

Von Südafrika, Uganda und Madagaskar bis Sierra Leone – die Reise- und Food-Fotografin Maria Schiffer kochte ein Jahr lang durch Afrika und kreierte ein einzigartiges Kochbuch mit etwa 50 persönlichen Rezepten und Geschichten von Menschen unterschiedlichster Herkunft, vom Kuhhirten bis zum Sternekoch. Dieses Buch lädt Sie ein, eine unvergessliche Reise durch zehn afrikanische Länder zu erleben und sich inspirieren zu lassen. Die Menschen aus diesen Ländern teilen ihre Küche, ihren Alltag und ihre persönlichen Geschichten mit Schiffer, die diese in einem bildgewaltigen und atmosphärischen Werk festhält. Die Eindrücke und authentischen Rezepte bringen das afrikanische Lebensgefühl näher zu Ihnen nach Hause. Entdecken Sie traditionelle Speisen in Namibia, exotische Gerichte in São Tomé und orientalische Leckereien in Marokko. Die kulinarische Reiseroute umfasst Malawi, Marokko, Namibia, Südafrika, São Tomé und Príncipe, Uganda, Madagaskar, Sambia, Äthiopien und Sierra Leone. Ein Teil des Erlöses aus jedem verkauften Buch geht an die Nonprofit-Organisation "OneVillage Partners", die Dorfbewohner und Landwirte in Sierra Leone unterstützt und langfristige Entwicklung fördert.

• Sprache: Deutsch
• Erscheinungsdatum: 2020
• Einband: Hardcover