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This comprehensive reference book is all you will need to understand everything about even the most obscure Asian ingredients.
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Charmaine Solomon's Encyclopedia of Asian Food, Charmaine Solomon, Nina Solomon
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1998
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- (Hardcover)
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- Titel
- Charmaine Solomon's Encyclopedia of Asian Food
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Charmaine Solomon, Nina Solomon
- Verlag
- Tuttle Publishing
- Erscheinungsdatum
- 1998
- Einband
- Hardcover
- ISBN10
- 9625934170
- ISBN13
- 9789625934174
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Essen
- Bewertung
- 4,5 von 5 Sternen
- Beschreibung
- This comprehensive reference book is all you will need to understand everything about even the most obscure Asian ingredients.