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- 220 Seiten
- 8 Lesestunden
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Recipes for meat, fish, game, poultry, vegetables, and desserts cooked with the sous vide method.
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Sous Vide The Cookbook, Autorenkollektiv
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2013
- Einband
- (Paperback)
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- Titel
- Sous Vide The Cookbook
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Autorenkollektiv
- Erscheinungsdatum
- 2013
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 220
- ISBN10
- 0984493611
- ISBN13
- 9780984493616
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken
- Bewertung
- 2,5 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Recipes for meat, fish, game, poultry, vegetables, and desserts cooked with the sous vide method.