Ein Garten für Diabetiker

Kräuter, Gemüse und Obst gegen Zuckerkrankheiten. Land & Werken - Die Reihe für Nachhaltigkeit und Selbstversorgung

Autor*innen

• Cornelia Gutjahr

Parameter

• Sachliteratur

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Das Buch behandelt die wachsende Problematik von Diabetes in Deutschland und weltweit. Es werden Pflanzen, Kräuter und Gewürze vorgestellt, die im eigenen Garten angebaut werden können, um den Blutzuckerspiegel zu senken und Diabetes vorzubeugen. Besonders die Pflanzenstoffe Luteolin und Apigenin spielen eine zentrale Rolle.

• Sprache: Deutsch