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Dieses Buch bietet eine umfassende Anleitung zum artgerechten Schlachten und Zerlegen von Hühnern für Geflügelhalter. Der erfahrene Metzger Adam Danforth erklärt den gesamten Prozess mit Schritt-für-Schritt-Fotos, notwendigen Werkzeugen und Maßnahmen zur Lebensmittelsicherheit. Ein unverzichtbares Handbuch für verantwortungsvolle Hobbyhalter!
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Hausschlachtung Huhn - Nachhaltige Selbstversorgung, Adam Danforth
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2022
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- (Paperback)
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- Titel
- Hausschlachtung Huhn - Nachhaltige Selbstversorgung
- Untertitel
- Land & Werken - Die Reihe für Nachhaltigkeit und Selbstversorgung Hühner selber schlachten
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Adam Danforth
- Verlag
- Heel Verlag
- Erscheinungsdatum
- 2022
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 176
- ISBN13
- 9783966643641
- Reihe
- Schlagwörter
- Kochbücher
- Beschreibung
- Dieses Buch bietet eine umfassende Anleitung zum artgerechten Schlachten und Zerlegen von Hühnern für Geflügelhalter. Der erfahrene Metzger Adam Danforth erklärt den gesamten Prozess mit Schritt-für-Schritt-Fotos, notwendigen Werkzeugen und Maßnahmen zur Lebensmittelsicherheit. Ein unverzichtbares Handbuch für verantwortungsvolle Hobbyhalter!