Krause's food & the nutrition care process

Autor*innen

• Marie V. Krause
• Janice L. Raymond
• Sylvia Escott Stump
• L. Kathleen Mahan

Parameter

• 1227 Seiten
• 43 Lesestunden

• Ernährung, Diät
• Handbücher und Anleitungen
• Lehrbücher
• Sachliteratur
• Schule

Mehr zum Buch

Delivers comprehensive food and the nutrition care process information from educators and practitioners in the field. This title presents such recommendations as the MyPlate guide, the Dietary Guidelines for Americans 2010, and a variety of tables, boxes, and pathophysiology algorithms, providing need-to-know information with ease.

• Sprache: Englisch
• Erscheinungsdatum: 2012
• Einband: Hardcover