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Sebastian Bohrn Mena fordert in seinem Buch zu einem bewussteren Umgang mit Lebensmitteln auf, um Umweltschutz aktiv zu unterstützen. Er beleuchtet die Zusammenhänge zwischen Ernährung, Klimawandel und Umweltverschmutzung und bietet realistische Wege für nachhaltigen Konsum. Ein eindringlicher Appell für einen radikalen Wandel hin zu mehr Nachhaltigkeit.
Von Besser essen. Wie wir über unseren Teller die Welt gestalten (2020) sind aktuell auf Lager verfügbar.
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Besser essen. Wie wir über unseren Teller die Welt gestalten, Sebastian Bohrn Mena
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