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Annabelle Hirsch untersucht die Rolle der Frauen seit dem 18. Jahrhundert im Kontext des Essens und der Tischkultur. Sie beleuchtet den Teller als Symbol für den Geschlechterkampf und erzählt von der Geschichte weiblichen Essens, Hungerstreiks und Essstörungen sowie Virginia Woolfs Erkenntnis über die Bedeutung von gutem Essen für das Wohlbefinden.
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Der Teller, Annabelle Hirsch, Hanna Zeckau
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- 2023
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- (Hardcover)
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