Hülsenfrüchte. Vegetarische Power für jeden Tag

EINFACH, NACHHALTIG, EIWEISSREICH bietet moderne, vegetarische Rezepte mit Linsen, Bohnen und Kichererbsen. Das Buch enthält abwechslungsreiche Ideen für Antipasti, Salate, Suppen, Hauptgerichte, Desserts und Getränke sowie Informationen über die gesundheitlichen Vorteile von Hülsenfrüchten und deren positive Auswirkungen auf den Boden.