Das Buch ist derzeit nicht auf Lager
Parameter
Kategorien
Mehr zum Buch
Früher lernten angehende Braumeister ihr Handwerk durch praktische Erfahrung und Mentoren. Heute gibt es einen Trend zur Akademisierung mit speziellen Studiengängen an Hochschulen, in denen Studierende Wissen über Chemie, Biologie, den Brauprozess und Qualitätssicherung erwerben.
Buchkauf
Braumeister Erwin Hammerer – von Malz, Maische und Vollendung. Museum des Wandels, Michaela Feurstein-Prasser
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2024
Wir benachrichtigen dich per E-Mail.
Lieferung
Zahlungsmethoden
Feedback senden
- Titel
- Braumeister Erwin Hammerer – von Malz, Maische und Vollendung. Museum des Wandels
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Michaela Feurstein-Prasser
- Verlag
- 2024
- Einband
- Paperback
- ISBN13
- 9783950551402
- Kategorie
- Nicht klassifiziert
- Beschreibung
- Früher lernten angehende Braumeister ihr Handwerk durch praktische Erfahrung und Mentoren. Heute gibt es einen Trend zur Akademisierung mit speziellen Studiengängen an Hochschulen, in denen Studierende Wissen über Chemie, Biologie, den Brauprozess und Qualitätssicherung erwerben.