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Harald Wohlfahrt. Seine Signature Dishes. Die limitierte Premiumausgabe

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Harald Wohlfahrt, ein legendärer Spitzenkoch, prägte über 25 Jahre die Kochgeschichte in der Schwarzwaldstube und erhielt als einziger deutscher Koch drei Guide-Michelin-Sterne über so lange Zeit. Mit 35 Signature Dishes würdigt die Genussbuchmanufaktur Tre Torri seine Handwerkskunst und schafft eine Hommage an Genuss und Erinnerung.

Parameter

ISBN
9783960331490

Kategorien

Buchvariante

2022, hardcover

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