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- Reprise en grand format de Cuisine lorraine d’hier et d’aujourd’hui.- Cuisine traditionnelle et cuisine créative par deux chefs réputés de la région, fondée sur les produits gastronomiques de la Lorraine. - Pour les photographies, les manufacturiers des arts de la table ont prêté des objets de leur production faïences, émaux, tissus...Couverture : Quiche lorraine
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Cuisine Lorraine D'hier Et D'aujourd'hui: 106 Recettes, Claudy Obriot, Stéphane Ringer
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2012
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- (Paperback)
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- Titel
- Cuisine Lorraine D'hier Et D'aujourd'hui: 106 Recettes
- Sprache
- Französisch
- Autor*innen
- Claudy Obriot, Stéphane Ringer
- Verlag
- Ouest-France
- Erscheinungsdatum
- 2012
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 130
- ISBN10
- 2737356741
- ISBN13
- 9782737356742
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken
- Beschreibung
- - Reprise en grand format de Cuisine lorraine d’hier et d’aujourd’hui.- Cuisine traditionnelle et cuisine créative par deux chefs réputés de la région, fondée sur les produits gastronomiques de la Lorraine. - Pour les photographies, les manufacturiers des arts de la table ont prêté des objets de leur production faïences, émaux, tissus...Couverture : Quiche lorraine