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This book presents over 130 garnishes for all types of food, and for all occasions. Recipes are accompanied by clear, step-by-step instructions and advice on the equipment required.
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The creative art of garnishing, Yvette Stachowiak
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1990
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- (Paperback)
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- Titel
- The creative art of garnishing
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Yvette Stachowiak
- Verlag
- Salamander
- Erscheinungsdatum
- 1990
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 166
- ISBN10
- 1840652128
- ISBN13
- 9781840652123
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Essen & Trinken
- Bewertung
- 3 von 5 Sternen
- Beschreibung
- This book presents over 130 garnishes for all types of food, and for all occasions. Recipes are accompanied by clear, step-by-step instructions and advice on the equipment required.