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"Master baker and innovator Peter Reinhart's answer to the artisan-bread-in-no-time revolution, with time-saving techniques for making extraordinary loaves with speed and ease"--Provided by publisher.
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Peter Reinhart's Artisan Breads Every Day, Peter Reinhart
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2009
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- (Hardcover)
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- Titel
- Peter Reinhart's Artisan Breads Every Day
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Peter Reinhart
- Erscheinungsdatum
- 2009
- Einband
- Hardcover
- ISBN10
- 1580089984
- ISBN13
- 9781580089982
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Handbücher und Anleitungen, Essen, 21. Jahrhundert
- Bewertung
- 4,25 von 5 Sternen
- Beschreibung
- "Master baker and innovator Peter Reinhart's answer to the artisan-bread-in-no-time revolution, with time-saving techniques for making extraordinary loaves with speed and ease"--Provided by publisher.