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Courgettes farcies, gratin dauphinois, quiche lorraine, tarte Tatin aux endives, financiers à la fleur de sel, îles flottantes, spéculoos... Du salé au sucré, du traditionnel au sophistiqué, 500 recettes vous attendent dans cette grande encyclopédie indispensable à votre cuisine !
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La grande encyclopédie de la cousine, Autorenkollektiv
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2011
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- (Hardcover)
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- Titel
- La grande encyclopédie de la cousine
- Sprache
- Französisch
- Autor*innen
- Autorenkollektiv
- Verlag
- EDITIONS ESI
- Erscheinungsdatum
- 2011
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 288
- ISBN10
- 2353558755
- ISBN13
- 9782353558759
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken
- Beschreibung
- Courgettes farcies, gratin dauphinois, quiche lorraine, tarte Tatin aux endives, financiers à la fleur de sel, îles flottantes, spéculoos... Du salé au sucré, du traditionnel au sophistiqué, 500 recettes vous attendent dans cette grande encyclopédie indispensable à votre cuisine !