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- Titel
- La nueva cocina mexicana
- Sprache
- Spanisch
- Autor*innen
- Enrique Olvera
- Verlag
- Larousse
- Erscheinungsdatum
- 2008
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 96
- ISBN10
- 9702222117
- ISBN13
- 9789702222118
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken