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Informiert über die Spezifika der einzelnen Nationalküchen, vermittelt grundlegende Kenntnisse zu Gewürzen, Zutaten, Schneide- und Gartechniken; mit über 200 Rezepten.
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Köstliche Asiatische Küche, Chee-Ming Ho
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1994
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- (Hardcover)
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- Titel
- Köstliche Asiatische Küche
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Chee-Ming Ho
- Erscheinungsdatum
- 1994
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 192
- ISBN10
- 380940134x
- ISBN13
- 9783809401346
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Essen & Trinken
- Beschreibung
- Informiert über die Spezifika der einzelnen Nationalküchen, vermittelt grundlegende Kenntnisse zu Gewürzen, Zutaten, Schneide- und Gartechniken; mit über 200 Rezepten.