Ausverkauft
Mehr zum Buch
Ať vaříte doma pro radost, nebo se vaření věnujete profesionálně, potřebujete vědět, jak optimálně zacházet s kuchyňským nožem. Jeho správné držení, broušení a používání vám nejen umožní bezpečnější práci, ale také ji zrychlí a zefektivní. Budete-li krok za krokem sledovat tyto komplexní a snadno srozumitelné instrukce spolu s jednoduchým a přehledným obrazovým doprovodem, naučíte se, jak správně krájet zeleninu, vykosťovat drůbež, filetovat ryby a mnoho dalších užitečných věcí… Kniha obsahuje desítky podobných technik a je světovým bestsellerem.
Buchkauf
Krájím, krájíš, krájíme... : nůž v kuchyni a jak na to, Norman Weinstein, Mark Thomas, Jan Podzimek
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2015
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
Wir benachrichtigen dich per E-Mail.
Hier könnte deine Bewertung stehen.
- Titel
- Krájím, krájíš, krájíme... : nůž v kuchyni a jak na to
- Sprache
- Tschechisch
- Autor*innen
- Norman Weinstein, Mark Thomas, Jan Podzimek
- Verlag
- Grada
- Erscheinungsdatum
- 2015
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 224
- ISBN10
- 802475276x
- ISBN13
- 9788024752761
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Messer
- Erstveröffentlichung
- 2008
- Originaltitel
- Mastering Knife Skills: The Essential Guide to the Most Important Tools in Your Kitchen
- Bewertung
- 4 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Ať vaříte doma pro radost, nebo se vaření věnujete profesionálně, potřebujete vědět, jak optimálně zacházet s kuchyňským nožem. Jeho správné držení, broušení a používání vám nejen umožní bezpečnější práci, ale také ji zrychlí a zefektivní. Budete-li krok za krokem sledovat tyto komplexní a snadno srozumitelné instrukce spolu s jednoduchým a přehledným obrazovým doprovodem, naučíte se, jak správně krájet zeleninu, vykosťovat drůbež, filetovat ryby a mnoho dalších užitečných věcí… Kniha obsahuje desítky podobných technik a je světovým bestsellerem.