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Kurz und gut. Ganz einfach und so raffiniert. Das ist Wok- Küche. Der Trend, asiatisch und mit dem Wok zu kochen ist ungebrochen! Grenzenlos gut: Die besten Rezepte der vier großen asiatischen Nationen, China, Thailand, Indonesien und Indien - Vorspeisen, Hauptgerichte mit Gemüse, Nudeln, Reis oder Tofu, edle Fleisch- oder Fischgerichte, aber auch Desserts - in einem Band. Superpraktisch ist das Glossar, hier findet man passende Ersatzvorschläge für alle Zutaten, die es nicht in jedem Supermarkt gibt. Stimmungsvolle Fotos renommierter Foodfotografen lassen die Geschmackspapillen schon beim Blättern in diesem wunderschön gestalteten Buch frohlocken. Für alle die vom „wokken“ nicht genug bekommen, gibt es dieses Standardwerk jetzt zu einem sensationellen Preis!
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Wok: Vielfalt ohne Grenzen, Autorenkollektiv
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2004
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- (Hardcover)
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- Titel
- Wok: Vielfalt ohne Grenzen
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Autorenkollektiv
- Verlag
- Grafe und Unzer
- Erscheinungsdatum
- 2004
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 288
- ISBN10
- 3774267766
- ISBN13
- 9783774267763
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken
- Beschreibung
- Kurz und gut. Ganz einfach und so raffiniert. Das ist Wok- Küche. Der Trend, asiatisch und mit dem Wok zu kochen ist ungebrochen! Grenzenlos gut: Die besten Rezepte der vier großen asiatischen Nationen, China, Thailand, Indonesien und Indien - Vorspeisen, Hauptgerichte mit Gemüse, Nudeln, Reis oder Tofu, edle Fleisch- oder Fischgerichte, aber auch Desserts - in einem Band. Superpraktisch ist das Glossar, hier findet man passende Ersatzvorschläge für alle Zutaten, die es nicht in jedem Supermarkt gibt. Stimmungsvolle Fotos renommierter Foodfotografen lassen die Geschmackspapillen schon beim Blättern in diesem wunderschön gestalteten Buch frohlocken. Für alle die vom „wokken“ nicht genug bekommen, gibt es dieses Standardwerk jetzt zu einem sensationellen Preis!