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Ein umfangreiches Nachschlagewerk rund um das Thema Vegetarisch Kochen. Es bietet viel Information und Know-how zu über 230 Zutaten der vegetarischen Küche, ausführliche Küchenpraxis und über 150 Rezepte. Mit EXTRA-Seiten zu speziellen Themen wie Gemüsesäfte und -saucen oder Dips.
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Das Teubner-Handbuch Vegetarisch, Autorenkollektiv
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2010
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- (Hardcover)
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- Titel
- Das Teubner-Handbuch Vegetarisch
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Autorenkollektiv
- Verlag
- Teubner
- Erscheinungsdatum
- 2010
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 416
- ISBN10
- 383381862X
- ISBN13
- 9783833818622
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken
- Bewertung
- 3,25 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Ein umfangreiches Nachschlagewerk rund um das Thema Vegetarisch Kochen. Es bietet viel Information und Know-how zu über 230 Zutaten der vegetarischen Küche, ausführliche Küchenpraxis und über 150 Rezepte. Mit EXTRA-Seiten zu speziellen Themen wie Gemüsesäfte und -saucen oder Dips.