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Mal kommen sie vom Blech, mal aus der Form: Obstkuchen sind das ganze Jahr der Renner. Über 35 Rezepte von Ananaskuchen bis Zwetschgen-Quark-Kolatschen bieten fruchtigen Genuss. Viel Wissenswertes zum Thema gibt’s obendrein: Mit Teig-ABC, Obstkunde und Mini-Know How gerüstet können auch Backneulinge sofort durchstarten. Der Saisonkalender zeigt, wann welches Obst im Handel ist, und hat für jeden Monat einen Getränketipp parat.
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Obstkuchen, Claudia Schmidt-Stermole
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- Erscheinungsdatum
- 2006
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- (Paperback),
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