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Le vendredi, c'est le jour du poisson, le mercredi, celui des enfants... Et le mardi... C'est le jour du légume. Tous les mardis, toutes les semaines, 4 fois par mois, 52 fois dans l'année... Le légume est à l'honneur et avec lui toutes ses valeur naturel, générosité, gaieté, saveur, vitalité ...Bref, le mardi, c'est le jour du légume et tout est permis, sauf l'ennui ! A travers des recettes simples qui ne demandent ni trop de temps, ni trop d'ingrédients, découvrez des légumes pleins de goût, de couleurs et de folie !
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Le Jour du Légume, Matthieu Soliveres, Laurent Vallée
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- 2009
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- (Hardcover)
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