Ausverkauft
Mehr zum Buch
The exotic food of Thailand blends elements of Chinese & Indian cooking on a wholly distinctive cuisine. Here is a Thai cookbook in English, full of tom yam soups, kaeng phet curries, nam prik hot sauces & ohter tasty dishes. The emphasis is practical: how to find coriander root & lemon grass; how to use hot chili without regret; how to substitute for hard-to-get blachan or coriander leaves.
Buchkauf
Practical Thai Cooking, Puangkram C. Schmitz, Michael J. Worman
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1985
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
Wir benachrichtigen dich per E-Mail.
Hier könnte deine Bewertung stehen.
- Titel
- Practical Thai Cooking
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Puangkram C. Schmitz, Michael J. Worman
- Verlag
- Kodansha
- Erscheinungsdatum
- 1985
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 180
- ISBN10
- 0870117270
- ISBN13
- 9780870117275
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken
- Bewertung
- 3 von 5 Sternen
- Beschreibung
- The exotic food of Thailand blends elements of Chinese & Indian cooking on a wholly distinctive cuisine. Here is a Thai cookbook in English, full of tom yam soups, kaeng phet curries, nam prik hot sauces & ohter tasty dishes. The emphasis is practical: how to find coriander root & lemon grass; how to use hot chili without regret; how to substitute for hard-to-get blachan or coriander leaves.