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11 pas à pas illustrés pour tout savoir sur la technique de fabrication des macarons et réaliser toutes les recettes avec succès. 20 recettes fondantes et craquantes à la fois, des plus classiques au plus étonnantes. Framboise, chocolat, caramel au beurre salé, mangue et mascarpone, spéculoos et vanille, violette et chocolat blanc.
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Macarons, Bérengère Abraham
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2012
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- (Hardcover)
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- Titel
- Macarons
- Sprache
- Französisch
- Autor*innen
- Bérengère Abraham
- Verlag
- Larousse
- Erscheinungsdatum
- 2012
- Einband
- Hardcover
- ISBN10
- 2035890381
- ISBN13
- 9782035890382
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken
- Bewertung
- 3 von 5 Sternen
- Beschreibung
- 11 pas à pas illustrés pour tout savoir sur la technique de fabrication des macarons et réaliser toutes les recettes avec succès. 20 recettes fondantes et craquantes à la fois, des plus classiques au plus étonnantes. Framboise, chocolat, caramel au beurre salé, mangue et mascarpone, spéculoos et vanille, violette et chocolat blanc.