Ausverkauft
Mehr zum Buch
"Sedmdesátka" přináší výběr receptů na rozmanitou úpravu ryb, a to i neobvyklým způsobem, např. platýz s pomeranči, filé "podhoubí", rybí filé na víně s burskými oříšky aj. Nalezneme zde i rady, jak ryby zabíjet, porcovat a zbavovat šupin, jak je uchovávat a jak je správně vařit, abyneztratily vůni a chuť.
Buchkauf
70 rybích jídel, Hana Pohunková, Milan Pohunek, Drahomíra Novotná
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1970
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback)
Wir benachrichtigen dich per E-Mail.
Keiner hat bisher bewertet.
- Titel
- 70 rybích jídel
- Sprache
- Tschechisch
- Autor*innen
- Hana Pohunková, Milan Pohunek, Drahomíra Novotná
- Verlag
- Merkur
- Erscheinungsdatum
- 1970
- Einband
- Paperback
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken
- Beschreibung
- "Sedmdesátka" přináší výběr receptů na rozmanitou úpravu ryb, a to i neobvyklým způsobem, např. platýz s pomeranči, filé "podhoubí", rybí filé na víně s burskými oříšky aj. Nalezneme zde i rady, jak ryby zabíjet, porcovat a zbavovat šupin, jak je uchovávat a jak je správně vařit, abyneztratily vůni a chuť.