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In dieser Buchreihe von Karin Schanzenbach und Heino Banderob dreht sich alles um die Kunst des Backens und die damit verbundene Freude. Die vier Bände bieten eine umfassende Sammlung von Rezepten, Techniken und Tipps, die sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Bäcker geeignet sind. Die Autoren legen besonderen Wert auf die Verwendung frischer, saisonaler Zutaten und vermitteln ein tiefes Verständnis für die verschiedenen Backmethoden. Die Themen reichen von klassischen Gebäcken wie Brot, Brötchen und Kuchen bis hin zu modernen Variationen und internationalen Spezialitäten. Die Leser finden detaillierte Anleitungen, die die Zubereitung erleichtern und das Selbstvertrauen beim Backen stärken. Zudem werden die kulturellen Hintergründe und Traditionen des Backens beleuchtet, was den Lesern einen tieferen Einblick in die Materie gibt. Wichtige Charaktere sind die verschiedenen Rezepturen und Techniken, die durch persönliche Anekdoten und Erfahrungen der Autoren ergänzt werden. Die Reihe fördert nicht nur die Freude am Backen, sondern auch die Wertschätzung für handwerkliche Fähigkeiten und die Gemeinschaft, die beim Teilen von selbstgebackenen Köstlichkeiten entsteht.
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Backen ist Liebe 1 - 4, Heino Banderob, Karin Schanzenbach
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- 1994
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