Recettes du bout du monde

Autor*innen

• Anne-France Deflou

Parameter

• Kochbücher
• Kochkunst & Gastronomie
• Sachliteratur

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Anne-France Deflou passe une grande partie de l'année à la pointe du Finistère, sur la Presqu'île de Crozon. Gastronome avertie, elle a sélectionné les produits les plus emblématiques du Finistère et vous présente une trentaine de recettes pour les découvrir, entre tradition et modernité : Langoustines sur fond d'artichaud, Kig Har Farz, Kouign amann...

• Sprache: Französisch
• Erscheinungsdatum: 2013
• Einband: Paperback