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Provides recipes and instructions for making sushi, decorative appetizers featuring vinegared rice, raw fish, vegetables, and fruits, and offers advice on utensils and techniques
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Sushi at Home, Kay Shimizu
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1997
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- (Hardcover)
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- Titel
- Sushi at Home
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Kay Shimizu
- Verlag
- Japan Publications
- Erscheinungsdatum
- 1997
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 142
- ISBN10
- 0870409301
- ISBN13
- 9780870409301
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken
- Bewertung
- 3,55 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Provides recipes and instructions for making sushi, decorative appetizers featuring vinegared rice, raw fish, vegetables, and fruits, and offers advice on utensils and techniques