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Este libro presenta una colección de recetas de cócteles, aperitivos y entrantes, destacando la cocina de Ferran Adrià. Incluye un índice y recetas de entremeses.
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Ferran Adrià, Ferran Adrià, José Carlos Capel, Julia Pérez Pérez
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2008
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- (Hardcover)
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- Titel
- Ferran Adrià
- Untertitel
- cocinero del restaurante elBulli
- Sprache
- Spanisch
- Autor*innen
- Ferran Adrià, José Carlos Capel, Julia Pérez Pérez
- Erscheinungsdatum
- 2008
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 61
- ISBN10
- 8498158540
- ISBN13
- 9788498158540
- Reihe
- Schlagwörter
- Persönlichkeiten
- Bewertung
- 3,5 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Este libro presenta una colección de recetas de cócteles, aperitivos y entrantes, destacando la cocina de Ferran Adrià. Incluye un índice y recetas de entremeses.