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Remis au goût du jour grâce aux émissions culinaires grand public et aux chefs cuisiniers qui font la mode (en cuisine), les légumes « anciens » reviennent en force.On découvrira dans ce petit guide très MALIN :Des aliments locaux, de saison et à petit prix, c’est malin !
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Cuisiner les légumes oubliés, c'est malin, Anne-Sophie Luguet-Saboulard
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- Erscheinungsdatum
- 2013
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- (Paperback),
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