The Neighborhood Forager

A Guide for the Wild Food Gourmet

Autor*innen

• Robert K. Henderson

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• 226 Seiten
• 8 Lesestunden

• Kochbücher
• Kochbücher, Essen & Trinken
• Naturwissenschaften
• Sachbücher
• Wissenschaft & Mathematik

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An expert forager provides a fine introduction to the most readily accessible and tasty salad greens, nuts, teas, seasonings, and other foodstuffs available in the gardens, fields, woodlands, and parking strips of North America. Includes charts of plant uses, seasonal availability, a glossary, and a

• Sprache: Englisch
• Erscheinungsdatum: 2000
• Einband: Paperback