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Vous avez un penchant pour le sel ? Ce livre est fait pour vous ! Apprenez comment préparer marinades et condiments, utiliser le sel dans vos desserts et choisir parmi les différentes variétés de sel... Bretzel a la fleur de sel, poulet au piment doux à la croûte de sel, granité aux citrons confits... Salées ou... sucrées, ce livre vous propose des recettes toutes plus surprenantes les unes que les autres, qui vous amèneront à conjuguer le sel sous toutes ses formes. Car il mérite plus que de " relever " votre cuisine, il peut en être la source d'inspiration !
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Plaisirs salés, Jody Vassallo, Deirdre Rooney
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2006
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- (Paperback)
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- Titel
- Plaisirs salés
- Sprache
- Französisch
- Autor*innen
- Jody Vassallo, Deirdre Rooney
- Verlag
- Marabout
- Erscheinungsdatum
- 2006
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 62
- ISBN10
- 2501048253
- ISBN13
- 9782501048255
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Medizin & Gesundheit, Lebenshilfe, Medizin, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Gesunder Lebensstil, Essen, Ernährung & Diäten, Kochen
- Beschreibung
- Vous avez un penchant pour le sel ? Ce livre est fait pour vous ! Apprenez comment préparer marinades et condiments, utiliser le sel dans vos desserts et choisir parmi les différentes variétés de sel... Bretzel a la fleur de sel, poulet au piment doux à la croûte de sel, granité aux citrons confits... Salées ou... sucrées, ce livre vous propose des recettes toutes plus surprenantes les unes que les autres, qui vous amèneront à conjuguer le sel sous toutes ses formes. Car il mérite plus que de " relever " votre cuisine, il peut en être la source d'inspiration !