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Ciboulette, estragon, menthe, persil, sarriette, sauge, thym... : chacun de ces mots évoque goûts et parfums, nous met l'eau à la bouche. Car tout gastronome sait qu'il n'est pas de bons petits plats sans fines herbes. Ce guide va permettre à tous de cultiver les plantes condimentaires en pots, sur le balcon, sur la terrasse, sur un simple rebord de fenêtre, dans une cour ou dans le jardin • comment faire pour en réussir la culture en bacs et jardinières, • quelles plantes et quelles variétés choisir, à quel moment les planter, • quand les récolter, comment les conserver et les utiliser, les multiplier et les soigner, • comment les associer avec les fleurs pour la beauté du décor et les senteurs... Pas à pas, plante par plante, cet ouvrage vous aide à découvrir, à cultiver et à profiter des fines herbes tout au long de l'année.
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Fines herbes au balcon, Michel Beauvais
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1999
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- (Hardcover)
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- Titel
- Fines herbes au balcon
- Untertitel
- Des idées de culture pour chaque plante
- Sprache
- Französisch
- Autor*innen
- Michel Beauvais
- Verlag
- La Maison Rustique
- Erscheinungsdatum
- 1999
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 79
- ISBN10
- 2706607769
- ISBN13
- 9782706607769
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Hobby, Natur, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Pflanzen, Essen, Gartenarbeit
- Beschreibung
- Ciboulette, estragon, menthe, persil, sarriette, sauge, thym... : chacun de ces mots évoque goûts et parfums, nous met l'eau à la bouche. Car tout gastronome sait qu'il n'est pas de bons petits plats sans fines herbes. Ce guide va permettre à tous de cultiver les plantes condimentaires en pots, sur le balcon, sur la terrasse, sur un simple rebord de fenêtre, dans une cour ou dans le jardin • comment faire pour en réussir la culture en bacs et jardinières, • quelles plantes et quelles variétés choisir, à quel moment les planter, • quand les récolter, comment les conserver et les utiliser, les multiplier et les soigner, • comment les associer avec les fleurs pour la beauté du décor et les senteurs... Pas à pas, plante par plante, cet ouvrage vous aide à découvrir, à cultiver et à profiter des fines herbes tout au long de l'année.