Le mani in pasta. La mafia esiste, ma anche l'Italia

Autor*innen

• Carlo Barbieri

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• 128 Seiten
• 5 Lesestunden

• Sachbücher
• Sozialwissenschaften

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Nato a seguito di una folgorazione culinaria, il libro racconta la storia diuno di questi prodotti: la pasta della cooperativa Placido Rizzotto-LiberaTerra, prodotta con grano coltivato sui terreni confiscati ai boss mafiosi neicomuni dell'entroterra palermitano. Una iniziativa importante per la Sicilia eper l'Italia intera, che si è concretizzata grazie all'impegno diLibera-Associazioni, nomi e numeri contro le mafie presieduta da don LuigiCiotti. L'impegno civile, l'entusiasmo dei soci della cooperativa, la legalitàorganizzata in alternativa alla criminalità organizzata: ecco i valoriimmateriali che contribuiscono a fare di questa pasta un prodotto simbolo.

• Sprache: Italienisch
• Erscheinungsdatum: 2005
• Einband: Paperback