La cuisine des plantes sauvages

Manger et se soigner naturellement

Autor*innen

• Anne Richard
• Pierre Vaillant

Parameter

• 295 Seiten
• 11 Lesestunden

• Kochbücher & Rezepte
• Medizin & Gesundheit
• Natur
• Natur, Tiere
• Pflanzen & Botanik

Mehr zum Buch

90 plantes sauvages comestibles sont présentées et déclinées à travers 148 recettes photographiées. Parmi ces végétaux communs poussant sur le littoral, dans les plaines et collines, vous retrouverez toutes les indications de cueillette, de préparation culinaire et d'utilisations médicinales. C'est aussi un guide pour partir sur nos chemins de campagne à la découverte des herbes, arbres, arbustes...

• Sprache: Französisch
• Erscheinungsdatum: 2014