Kitchen Companion

The A to Z Everyday Cooking, Equipment, and Ingredients

Autor*innen

• Carolyn Miller
• Thy Tran
• Mary Goodbody
• Chuck Williams

Parameter

• 479 Seiten
• 17 Lesestunden

• Enzyklopädien
• Essen
• Kochbücher & Rezepte
• Kochkunst & Gastronomie
• Sachliteratur

Mehr zum Buch

Part troubleshooter, part culinary encyclopedia, Kitchen Companion is the home cook's guide to the mysteries of the kitchen. Always a fascinating read, this A-to-Z reference is packed with useful definitions, step-by-step instructions, and hundreds of helpful illustrations, charts, and topics. Lay-flat binding.

• Sprache: Englisch
• Erscheinungsdatum: 2000
• Einband: Paperback