L'art du vin dans le monde

techniques et savoir-faire

Autor*innen

• Hugh Johnson
• James Halliday

Parameter

• 232 Seiten
• 9 Lesestunden

• Wein

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La vigne, le sol, le climat, l'irrigation, les maladies de la vigne, la mécanisation de la culture et de la fabrication, les divers types de vins, la conservation, le vieillissement, la manipulation.

• Sprache: Französisch
• Erscheinungsdatum: 1993
• Einband: Hardcover