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Alys Fowler zeigt, wie aus eigener Ernte leckere Produkte für den Wintervorrat hergestellt und die Früchte des Sommers konserviert werden. Ihr Motto: Wenn sich der Garten längst in die Winterruhe verabschiedet hat, lässt sich so die gesunde Ernte bewahren. Alle traditionellen Methoden des Haltbarmachens stellt sie ausführlich vor. Außerdem verrät Alys Fowler in über 70 pfiffigen Rezepten, wie man mit dem selbst Eingemachten schnelle Gerichte zaubert oder Reis, Nudeln, Kartoffeln mit einer individuellen Note einfach aufpeppt. Und dazu braucht man nicht einmal eine perfekt ausgestattete Küche!
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Alys Erntezeit, Alys Fowler
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2014
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- (Paperback)
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- Titel
- Alys Erntezeit
- Untertitel
- Frisches aus dem eigenen Garten haltbar machen
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Alys Fowler
- Verlag
- Franckh-Kosmos
- Erscheinungsdatum
- 2014
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 208
- ISBN10
- 3440140830
- ISBN13
- 9783440140833
- Reihe
- Schlagwörter
- Natur, Handbücher und Anleitungen, Garten
- Bewertung
- 4 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Alys Fowler zeigt, wie aus eigener Ernte leckere Produkte für den Wintervorrat hergestellt und die Früchte des Sommers konserviert werden. Ihr Motto: Wenn sich der Garten längst in die Winterruhe verabschiedet hat, lässt sich so die gesunde Ernte bewahren. Alle traditionellen Methoden des Haltbarmachens stellt sie ausführlich vor. Außerdem verrät Alys Fowler in über 70 pfiffigen Rezepten, wie man mit dem selbst Eingemachten schnelle Gerichte zaubert oder Reis, Nudeln, Kartoffeln mit einer individuellen Note einfach aufpeppt. Und dazu braucht man nicht einmal eine perfekt ausgestattete Küche!