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Ärgern Sie sich auch oft, wenn Ihr Grillgut durch den Rost fällt? Wenn Fleisch und Gemüse ungleichmäßig gar werden? Wenn Fett auf die Flammen tropft? Dann versuchen Sie es doch mit einer Plancha! Hier wird auf einer glatten Platte Gambas, Krabben und Gemüseallerlei lassen sich damit schonend und aromatisch zubereiten. Und obendrauf wird beim Plancha-Grillen kräftig mit Säften, Marinaden oder Alkohol übergossen. Grillen wie die Spanier!
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Plancha Meets BBQ, Rudolf Jaeger, Jo Kirchherr
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2018
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- (Hardcover)
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- Titel
- Plancha Meets BBQ
- Untertitel
- 101 kreative Gerichte von der Grillplatte
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Rudolf Jaeger, Jo Kirchherr
- Verlag
- Christian
- Erscheinungsdatum
- 2018
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 192
- ISBN10
- 3959612281
- ISBN13
- 9783959612289
- Reihe
- Schlagwörter
- Handbücher und Anleitungen, Vegetarismus, Fische, Desserts, Grillen, Vorspeisen, Meeresfrüchte
- Beschreibung
- Ärgern Sie sich auch oft, wenn Ihr Grillgut durch den Rost fällt? Wenn Fleisch und Gemüse ungleichmäßig gar werden? Wenn Fett auf die Flammen tropft? Dann versuchen Sie es doch mit einer Plancha! Hier wird auf einer glatten Platte Gambas, Krabben und Gemüseallerlei lassen sich damit schonend und aromatisch zubereiten. Und obendrauf wird beim Plancha-Grillen kräftig mit Säften, Marinaden oder Alkohol übergossen. Grillen wie die Spanier!