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- Titel
- Koken en koersen
- Untertitel
- Over de kunst van het ciseleren en demarreren - 28 klassieke recepten / druk 1
- Sprache
- Niederländisch
- Autor*innen
- Marcus Polman, Peter Ouwerkerk
- Verlag
- Omni, Uitgeverij
- Erscheinungsdatum
- 2009
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 143
- ISBN10
- 9079218014
- ISBN13
- 9789079218011
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Essen und Trinken


