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Sushi

Geformt, gerollt oder gepresst

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    • 93 Seiten
    • 4 Lesestunden

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    Nach einer Einführung in die Geheimnisse der japanischen Ess- und Kochkultur interpretiert ein Sushi-Meister die Klassiker der japanischen Küche. Mit grossformatigen Aufnahmen und Step-by-Step-Fotos.

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    Sushi,

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    Erscheinungsdatum
    2005
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    (Hardcover)
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