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Management-Lexikon Hotellerie & Gastronomie, Marco A. Gardini, Christian Buer, Axel Gruner, Waldemar Berg, Mario Maxeiner
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2008
- Einband
- (Hardcover)
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- Titel
- Management-Lexikon Hotellerie & Gastronomie
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Marco A. Gardini, Christian Buer, Axel Gruner, Waldemar Berg, Mario Maxeiner
- Verlag
- Deutscher Fachverlag
- Erscheinungsdatum
- 2008
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 403
- ISBN10
- 3871509949
- ISBN13
- 9783871509940
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