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A tempting sampling of the best of Chinese cuisine features 140 easy-to-follow recipes for Peking, Hunan, Szechuan, and Cantonese dishes, including soups, appetizers, and meat and seafood dishes.
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The Complete Chinese Cookbook, Jillian Stewart, Peter Barry
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1992
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- (Hardcover)
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- Titel
- The Complete Chinese Cookbook
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Jillian Stewart, Peter Barry
- Verlag
- Colour Library Books
- Erscheinungsdatum
- 1992
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 304
- ISBN10
- 0862839343
- ISBN13
- 9780862839345
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken
- Beschreibung
- A tempting sampling of the best of Chinese cuisine features 140 easy-to-follow recipes for Peking, Hunan, Szechuan, and Cantonese dishes, including soups, appetizers, and meat and seafood dishes.