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- Titel
- Vleesvariëteiten
- Sprache
- Niederländisch
- Autor*innen
- Jeanne Buys, Grietje A. Kummer
- Erscheinungsdatum
- 1992
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 176
- ISBN10
- 9053901213
- ISBN13
- 9789053901212
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Essen und Trinken
- Beschreibung
- Inleiding over het schoonmaken en bereiden van orgaanvlees (hart, nieren e.d.).


